定we的部落格

今天是個有很多首次嘗試的一天

首先是終於開箱購入後放了好幾個月的拉花鋼杯

因為是第一次嘗試拉花

在開始之前還特地查了幾個教學影片反覆看了好幾次

邊看的時候還邊覺得這個人拉出來的也不怎麼樣嘛

結果自己拉出來的長這樣

還用了剩下的黑咖啡試圖做無謂的補救

結果拉出更加詭異的東西

相信這些人的嘲諷只會成為我前進的動力

我的第一杯拉花是醜了點(如果能被稱之為拉花的話

不過喝起來是有咖啡廳的水準的

搭配室友給的好市多新品-奶油酥皮肉桂捲

是非常完美的早餐

因為好吃所以值得再多放一張特寫

晚餐是用小磨坊的調理包做的宮保雞丁

依照調理包上的做法加了20cc的油去煎雞肉

剛下鍋到把雞肉煎上色的過程中每一分每一秒都在給我噴油

雖然不是會痛到讓人想叫的程度但感覺很像有人瘋狂拿針在刺你皮膚

所以一整個煎到很不爽

成為主廚的路真的還好漫長又艱辛...

最後附上看起來不是那麼美味的晚餐

不知道是不是雞肉量比食譜少了50克的緣故整盤炒起來超鹹

最近幫自己安排的小挑戰有點過多開始覺得累了

不知道我還能堅持多久

晚安了各位